今日晩はお好み焼きを作りましたので、撮影しながら作ってみました。 急ぎつつ、撮影しつつ、ブレブレしつつ、すみません。 この前の講座で、あるＯ石さんに「私お好み焼きっておやつでしかないと思っていたけど、今日、ご飯になると認識した」と言わしめた…

先週、ひょんなことから「世界一おいしいお好み焼き講座」を開設した。 そこで私が学んだことは、世間一般的にお好み焼きを焼く方法が根本的に間違っているということと、口で言ってもわからない、やっぱり一緒に実践してみないとわからないことがたくさんあ…